Rekomendasi Kuliner Thailand Cita Rasa Otentik yang Menggoda

Jelajahi cita rasa autentik Thailand dengan rekomendasi Kuliner Thailand seperti Pad Thai, Tom Yum Goong, Som Tam, dan Mango Sticky Rice yang menggoda selera.

Thailand dikenal sebagai surga kuliner Asia Tenggara. Perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih menjadi ciri khas yang membuat makanan Thailand digemari di seluruh dunia. Jika Anda berkesempatan berkunjung ke Negeri Gajah Putih, berikut rekomendasi kuliner Thailand yang wajib dicoba.

1. Pad Thai

Hidangan mie goreng khas Thailand ini menggunakan bihun beras yang dimasak dengan telur, tahu, tauge, dan udang atau ayam. Cita rasanya gurih manis dengan sentuhan asam dari perasan jeruk nipis, serta taburan kacang tanah sangrai yang memberikan tekstur renyah.

2. Tom Yum Goong

Sup pedas asam yang satu ini sangat terkenal, terutama dengan isian udang segar. Tom Yum Goong dibuat dengan bumbu khas seperti serai, daun jeruk purut, lengkuas, dan cabai, menghasilkan aroma yang menggugah selera dan rasa yang hangat di tenggorokan.

3. Som Tam (Salad Pepaya Muda)

Som Tam adalah salad segar yang terbuat dari pepaya muda serut, dicampur dengan tomat, kacang panjang, kacang tanah, dan cabai, lalu diberi bumbu saus ikan, gula aren, serta perasan jeruk nipis. Rasa asam, pedas, dan manisnya berpadu sempurna.

4. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)

Makanan penutup ini mengombinasikan ketan manis, santan kental, dan potongan mangga matang. Tekstur ketan yang lembut dipadukan dengan manisnya mangga membuat hidangan ini populer di kalangan wisatawan.

5. Green Curry (Gaeng Keow Wan)

Kari hijau khas Thailand memiliki cita rasa creamy dan pedas. Dibuat dari pasta kari hijau, santan, sayuran, dan daging ayam atau sapi, hidangan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Tips Menikmati Kuliner Thailand

Pilih Warung Lokal
Untuk merasakan cita rasa asli, cobalah makan di warung tradisional atau pasar malam.
Sesuaikan Level Pedas
Masakan Thailand terkenal pedas, jadi jangan ragu meminta level pedas sesuai kemampuan Anda.
Coba Street Food
Banyak makanan enak di Thailand dijual di kaki lima, seperti sate ayam (Moo Ping) atau pancake pisang.
Jangan Lupa Makanan Penutup
Selain Mango Sticky Rice, Thailand juga punya dessert segar seperti es kelapa dan Thai tea.

Kesimpulan

Kuliner Thailand menawarkan kekayaan rasa dan aroma yang memanjakan lidah. Dari makanan utama hingga dessert, setiap hidangan memiliki cerita dan tradisi yang unik. Dengan mencoba rekomendasi kuliner Thailand seperti Pad Thai, Tom Yum Goong, Som Tam, Mango Sticky Rice, dan Green Curry, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.